0201 Libellé principal Viandes des animaux de l’espèce bovine fraîches ou réfrigérées ↓ Sous-codes :0201 10 00 — En carcasses ou demi-carcasses0201 20 — Autres morceaux non désossés0201 20 20 — Quartiers dits compensés0201 20 30 — Quartiers avant attenants ou séparés0201 20 50 — Quartiers arrière attenants ou séparés0201 20 90 — Autres0201 30 00 — Désossées
